Müller, Irmgard: Einführung des Kaffees in Europa, in: G. Völker (Hrsg): Rausch und Realität, Köln 1981, Bd. I, S. 393
Deutsche Encyclopädie oder Allgemeines Real- Wörterbuch aller Künste und Wissenschaften, Frankfurt/M. 1794, S. 597
Heise, Ulla: Kaffee und Kaffeehaus, Leipzig 1987, S. 15 f.

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